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講座  2013-12-12 (木)
家庭でつくれる!本格フレンチ講座

 

 

12月12日(木)10:30〜本格フレンチ講座〜クリスマス特別編〜 

今年のクリスマスはちょっと豪華でパーティ気分♬

アメリカの映画などでクリスマスによく家族全員でテーブルを囲んで、

会話を楽しみながら食事をする、、、

その食卓の主役になっているのがローストチキンです。

今回の講座は、クリスマス特別編として、フランス産のひな鶏をつかった

ローストチキンの詰め物をフランスに渡り数々の経験を持つ本格フレンチシェフ

田島氏のユーモア溢れるトークと迫力のデモンストレーションを中心に講座を展開します。

今年のクリスマスは家族みんなで食卓を囲み、フレンチクリスマスを堪能してみてはいかがですか?

 

今回のメニュー

「France産ひな鳥のローストチキンの詰め物」

「林檎の米粉クレープ包み焼き オモニエール仕立て キャラメルブランデーソース