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講座  2015-11-07 (土)
男の料理教室

otoko-

11月7日(土)14:00~男の料理講座 「鯛を一匹食べ尽くす」


たまには妻に代わって夕食作りや酒のつまみは自分で作る。

自分で釣ってきた魚を料理して家族に振る舞う。

リタイア後の熟年男性も子育て中のパパも独身男性もキッチンに立ってみませんか?

調理の基本から応用まで幅広く講習します。

 

 

今月の献立

基本レッスン4 ◎和食講座でも人気の「鯛を一匹食べ尽くす」

秋の紅葉鯛を使って、お造り 煮物 椀物 飯と作っていきます。

<献立>

 

1.お造り(2種)平造り 霜降り造り
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2.鯛飯

 

 
3.アラ煮
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4.アラ汁