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講座  2015-06-08 (月)
やさしい和食

 

 

 

6月の献立

春の山菜な蒸し暑さを感じる日々 生姜や酢を使った清涼感のある献立です。

1.生姜ご飯
新ショウガを炊き込んださわやかなご飯です。

2.蛸と胡瓜の酢のもの
胡瓜の蛇腹切りで味がしみ込みやすくなっています。

3.牛蒡と牛肉の炒め煮
常備菜としてもお馴染の一品

4.卵黄ごま豆腐
卵黄を加えた濃厚な胡麻豆腐を手軽にご家庭で作れます。

 

 

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