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講座  2015-08-07 (金)
Tomoko's Kithen流家庭料理

家庭料理バナー3

〜Tomoko’s Kitchen流料理 〜夏らしいさわやかな食卓を〜

旬の食材を使ったおしゃれな家庭料理

Tomoko’s Kitchenでは、みずほの村市場の野菜を使っています。
おいしくて、安全で、見て美しく、栄養価があり、体に良い、“本物の農産物”です。
旬の食材で、日本、アジア、ヨーロッパなど、ジャンルにとらわれない、
おいしくて彩りのよいTomoko’s Kitchen流の楽しい料理に仕上げます。

みずほの村市場についてはこちらから

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今月のメニュー

8月のテーマは、夏らしいさわやかな食卓を
アラブ、タイ、ペルーなど暑い国・地域の料理を組み合わせて、日本の食卓に合った味をつくります。

〈メニュー〉
モロヘイヤのスープとピラフ アラブ風
ナスのサラダ タイ風
セビーチェ(魚介のマリネ ペルー風)

セビーチェ

 

 

 

 

 

 

 

茄子のタイ風

 

 

 

 

 

 

 

モロヘイヤスープとピラフ
  

http://kitchen-salon.com/?p=532