今月のウイーン菓子は

Bratapfel　焼きリンゴ　でした。

オーストリアの焼きリンゴは、芯をぬき、くるみ、蜂蜜、スパイスなどの
詰め物をいれ、オーブンで焼きます。

 酸味のある紅玉を使いました。

ビビエン先生のお手本を見てから各自作業開始です！

最後にジャムとスライスアーモンドを乗せて
可愛いクリスマスツリーに
生徒さんがそれぞれ記入し焼き上げます。

バニラソースも作りお皿にのせて完成です！！

フルーティーな紅茶とともに頂きました☆

みなさま、おいしいと大絶賛でしたー！！

一足早いクリスマス気分を味わいました。

そしてウイーンの飾り付けも体験。

窓に貼り、光が射すととっても素敵ですね♪