今月のメニューは
秋の松花堂弁当。

炊き込みおこわ
和風焼き豚
小松菜の煮びたし
鮭の胡麻だれ焼き
海老の変わり揚げ・吹き寄せ揚げ

豪華なラインナップです！

豚ロース
迫力あります！

それぞれ役割分担を決め、作っていきます！

桂先生のテキパキとした教えと生徒さんの手際の良さで
出来上がりも早い講座！

おこわも炊きあがり、
お弁当にしていきます。

先生特製のお漬け物で色鮮やかになり

とても美味しそう☆

温かいうちに頂きました〜！
海老の衣はかきピーなので香ばしくて新鮮です。

焼き豚は1日置いたものが更に美味しいそうですが
この短時間で作ったものもとても美味しかったです★

こちらの講座は今月の２０日（金）にも開催いたします。

ご興味がありましたら是非お問い合せください。

さらに、１２月の講座は

ローストビーフ　

豆乳鍋　

雪輪寿司　です。

こちらのお申し込みも募集しています。

１２／１４（月）と１２／１８（金）です。

今月のウイーン菓子は

Bratapfel　焼きリンゴ　でした。

オーストリアの焼きリンゴは、芯をぬき、くるみ、蜂蜜、スパイスなどの
詰め物をいれ、オーブンで焼きます。

 酸味のある紅玉を使いました。

ビビエン先生のお手本を見てから各自作業開始です！

最後にジャムとスライスアーモンドを乗せて
可愛いクリスマスツリーに
生徒さんがそれぞれ記入し焼き上げます。

バニラソースも作りお皿にのせて完成です！！

フルーティーな紅茶とともに頂きました☆

みなさま、おいしいと大絶賛でしたー！！

一足早いクリスマス気分を味わいました。

そしてウイーンの飾り付けも体験。

窓に貼り、光が射すととっても素敵ですね♪