料理教室 開催報告

2015-12-03 18:18:00

 

 

12月のウイーン菓子は

レープクーヘンというスパイスの利いたクリスマスのお菓子と

そのクッキーを使って団子をつくりましたー!!

 

 

 

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テーブルはビビエン先生のコーディネートで★

 

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こちらのクッキーの生地は2日程寝かせてから作るので

先生が生地を作ってくださいました。もちろん生地作りも教えて頂きました!

 

 

 

 

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オーブンで焼くと膨らみ大きくなりました!

 

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アーモンドやナッツなどをトッピングしてお花のようです♪

このクッキーを粉にしていつもと違った団子がこちら

 

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中のチョコレートトロッとしていて、ベリーのソースで甘すぎず大人の味です。

この団子は砂糖を使っていないのでいいですよ。

 

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更にウイーンのお菓子を試食!一つ一つがかわいくて美味しいのです。

作ったレープクーヘンはお持帰りしていました!

 

 

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一足早いクリスマスを味わいました☆