キッチン倶楽部 NEWS

2015-12-03 18:18:00

 

 

12月のウイーン菓子は

レープクーヘンというスパイスの利いたクリスマスのお菓子と

そのクッキーを使って団子をつくりましたー!!

 

 

 

IMG_0241.jpg

テーブルはビビエン先生のコーディネートで★

 

IMG_0245.jpg

こちらのクッキーの生地は2日程寝かせてから作るので

先生が生地を作ってくださいました。もちろん生地作りも教えて頂きました!

 

 

 

 

IMG_0248.jpg

オーブンで焼くと膨らみ大きくなりました!

 

IMG_0261.jpg

アーモンドやナッツなどをトッピングしてお花のようです♪

このクッキーを粉にしていつもと違った団子がこちら

 

IMG_0263.jpg

中のチョコレートトロッとしていて、ベリーのソースで甘すぎず大人の味です。

この団子は砂糖を使っていないのでいいですよ。

 

IMG_0266.jpg

更にウイーンのお菓子を試食!一つ一つがかわいくて美味しいのです。

作ったレープクーヘンはお持帰りしていました!

 

 

IMG_0267.jpg

一足早いクリスマスを味わいました☆