Tomoko’s Kitchenでは、みずほの村市場の野菜を使っています。
おいしくて、安全で、見て美しく、栄養価があり、体に良い、“本物の農産物”です。
旬の食材で、日本、アジア、ヨーロッパなど、ジャンルにとらわれない、
おいしくて彩りのよいTomoko’s Kitchen流の楽しい料理に仕上げます。

 
７月のメニュー
７月のテーマは、夏野菜たっぷり、カラフルな食卓を
ということで　みずほの村市場の野菜をふんだんにつかったレシピをご紹介！


トマトを３つの食感で味わう冷製パスタ

サラダ代わりの生春巻きは

ライスペーパーの扱い方を教わりました。

なんとサンマの蒲焼き缶も生春巻きに！

夏野菜のマリネは 二色のズッキーニとパプリカをオリーブ油で炒め、

マリネ液に漬け込みます。

豚肉のパテに添えて！

サロンの店先には　みずほの村の野菜販売も開催しました〜♪
こちらも　初めてのこころみでしたが、さすが”みずほの村”お客様も
ご存知の方が多かったみたいです。
次回も野菜販売は開催しますからね〜　お楽しみに！


８月の講座は
８月７日（金）１１：００〜

８月のテーマは、
夏らしいさわやかな食卓を

アラブ、タイ、ペルーなど暑い国・地域の料理を組み合わせて、

日本の食卓に合った味をつくります。

お申し込みはサロンホームページから