身近なスパイスやハーブでつくる はじめての薬膳ごはん 募集中です！
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生薬というと、ちょっと難しくて、生薬が入っていてあんまり
美味しくないイメージないですか？
私もそんなイメージが強くてなかなか踏み入れられずに・・・・。
だけど、知ってみると特別なことはなくてできるだけ旬の食材を
使いながら、「今日は寒いなあ」とか「疲れたなあ」とかカラダ
の声を聞きながら、ちょっとした不都合を解消していくご飯でした。
普段のご飯に、ちょっとした知恵を足すことで自分や大切な人たちが
元気でいられるなら、知っている方がいいかな、と思う。
そして、それが美味しいならもっといい。
『美味しく食べて、カラダの中を巡らせて、入らないものを出す。』
それが薬膳の秘訣。
うまく巡らせることができたなら、すっきりデトックス（毒出し）ができる。
季節に合わせたそんなレシピをみなさんとシェアしたい。
難しいことは抜きにして、一緒に薬膳はじめてみませんか？
日程：7月23日（火）
時間：10:30〜
講師：国際中医薬膳師 料理研究家
宇田川 多眞季先生
費用：5,500円（飲み物付）
持ち物：エプロン 手ふき 筆記用具
