料理教室 開催報告

2013-06-19 06:35:00

パン作りをしてみたい方、はじめてパン作りをする方、
ホームベーカリーを買ってみたけど いまいちうまく焼けない…
という方 初心者でも誰でも、かんたんにおいしくできる
パン作りが学べる講座。
前回実施したベーコンチーズは手ごねですが 今回はこね器をつかっての生地づくり。
パンの発酵についてレクチャーしていただいた後は 実際に生地にふれながら丸め、成形。

お花のカタチにふっくら焼けたくるみパンは フワフワで美味しかったですよー。

2013-06-13 15:00:00

フランスに渡り数々の経験を持つ本格フレンチシェフ田島氏。
この講座ではフレンチの基本から丁寧に、家庭でもできる、
レシピを学べる講座です

当日は定員8名を超えるご予約でした。
みなさん 熱心にメモをとって田島シェフのデモンストレーションを
みています。

2013-06-07 06:16:00

パン作りをしてみたい方、はじめてパン作りをする方、
ホームベーカリーを買ってみたけど いまいちうまく焼けない…
という方 初心者でも誰でも、かんたんにおいしくできる
パン作りが学べる講座です。
6月までオープンspecial料金にて開催いたしました。


2013-05-16 13:32:00

5/9(木)のサロンオープニングイベントでは 
たくさんの方にご来場ありがとうございました。

レストラン「田島亭」のオーナーシェフ田島氏による”本格フレンチ
デモンストレーション”はいかがでしたでしょうか?

当日は 地域のみなさまのご来場もあり とてもうれしく思っています。
この三郷で キッチン倶楽部ショールームを拠点に
いろいろな生活やくらしの情報発信ができればと考えています。

つくる、学ぶ、楽しむキッチン。
触って 使って 体感できるショールームで 
みなさんと一緒に生活を楽しんでいきいと思います。

今後とも どうぞよろしくお願いします。 


●メニュー
11:30〜蟹・ホタテ・鯛のカルパッチョ
12:00〜フォアグラのソテー、ガストリックソース・サラダ
13:00〜オーブン料理  
※振る舞うフレンチ料理は、数に限りがございます。


2013-04-29 15:52:00